GinzaWineBar G5 (銀座ワインバー ジーファイブ)

GinzaWineBarG5 銀座ワインバーG5の情報UP!!!

【お店紹介】銀座 ワイン バー 深夜営業中  2軒目に最適!

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銀座ワインバーG5は、
全てのワインをグラスで注文出来るワインバーです。 

ワインリスト、グラスワインメニューはありません。

ソムリエがお好みを伺い、オススメをご説明致します。


チャージ・・・1000円
シャンパン・・・2300円〜
グラスワイン・・・1500円〜

骨付きバスク豚の生ハム・・・1500円
厳選チーズ盛り合わせ・・・1800円



また禁煙(店外に喫煙所あり)なので、
ワインの香りをお楽しみ頂ける環境です。


ゆったりとした店内は、接待の後の2次会や、デート、友人との飲み会にピッタリです。
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朝5時まで営業していますので、夜遅くからワインを楽しみたい時はおまかせ下さいませ。



皆様のお越しをお待ちしております!

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銀座 有楽町 汐留 新橋 東銀座 築地 二軒目 ワイン ワインバー 深夜営業 G5

オシャレ バー 雰囲気 グラス 美味しい シャンパン お酒 飲み デート 接待 落ち着いた 女子会 
 
ケンゾーエステート フィネス フィラディス ピーロート フランス イタリア カルフォルニア
ナパ・ヴァレー 

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http://ginzawinebarg5.business.site
GinzaWineBarG5大庭良輔

一休レストラン https://restaurant.ikyu.com/rsSd/main/script/restU.asp?rstId=108648&ikgo=1

【カルフォルニアワイン】銀座 ワイン バー 深夜営業中  2軒目に最適!

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フルール ピノ・ノワール


オーナーのフランシス・マホニー氏は12年間ピノ・ノワールの研究を行い、カリフォルニア大学デイヴィス校とも共同研究を行うぶどう栽培のスペシャリスト。

フルールの醸造家を務めるケン・フォスターさんは、あの「パリテイスティング事件」でエントリーしたデヴィッド・ブルースというワインを長年造ってきた歴史的な名ワインメーカーです。

栽培と醸造のプロがタッグを組んでワイン作りを行っています。

スパイシーさもある濃いめのピノ・ノワール



皆様のお越しをお待ちしております!


銀座 有楽町 汐留 新橋 東銀座 築地 二軒目 ワイン ワインバー 深夜営業 G5

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ドメーヌエデン ピノ・ノワール


マウント・エデンから約2キロほど離れた土地に、1983年トム・マッド氏がワイナリーを設立し、マウン ト・エデンのシャルドネカベルネピノ・ノワールのクローンを選んで植えた畑からワインを造ってい ましたが、彼がなくなった後、マウント・エデンのパターソン夫妻が2007年12月にワイナリーと畑を購入 し、ドメーヌ・エデンというブランドでワインを造ることになりました。


Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して 約11ヶ月熟成(新樽約50%)。

サンタクルーズマウンテンの有名ワイナリーのカジュアルライン。
果実味がしっかりして口当たりはまろやか。


皆様のお越しをお待ちしております!


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塩尻メルロ塩尻市は長野県の中信エリアに位置し、標高は約650~750m。

火山灰由来の腐食に富んだ肥沃な土地で、水はけも良く、主な栽培方法は棚栽培や、垣根栽培を採用しています。標高が高いため日照時間が長く、盆地という地形上、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。

また、周りが山々に囲まれているため降水量も少なく、まさに日本ワイン用ぶどうの育成に最適な場所といえます。

2013年の塩尻地区は、7月・8月と乾燥した暑い日が続き、やや早めに成熟が進みました。
9月後半からは気温が下がり、それにより豊かなアロマが果実に蓄積。
果実データやアロマ、種の成熟度を確認し、10月中旬に完熟を待って収穫。

2013年は、前年に続くグレートヴィンテージといえます。カシスなどの黒系果実の香りと樽由来のコーヒー香りの中にハーブの爽やかな香り。
濃く飲みごたえのある日本ワイン!

1月の新年会にいかがでしょうか?

皆様のお越しをお待ちしております!


銀座 有楽町 汐留 新橋 東銀座 築地 二軒目 ワイン ワインバー 深夜営業 G5

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GinzaWineBarG5大庭良輔

一休レストラン https://restaurant.ikyu.com/rsSd/main/script/restU.asp?rstId=108648&ikgo=1

https://www.instagram.com/p/Bdt4zLhBgxg/
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木のオブジェが特徴的な落ち着く店内。


皆様のお越しをお待ちしております!


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