銀座ワインバーG5の日記

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赤ワインお勧め

 

 

 

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赤ワインのお勧め

 

NAPA HIGHLANDS ナパハイランズ

 

 

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot10%

AVA:ナパ・ヴァレー、ラザフォードとヨントヴィルの畑から。

仏産と米産の樽熟成約20ヵ月 (新樽なし)

リッチな果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパのヴァレーフロアのカベルネにある典型的な香 りが立ち上がる。ブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスと十分に熟したフルーツやモカの風味とハーブの香りが印象的。 牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタ ンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっている

「ナパ・ハイランズ」はナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベル ネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとラ ザフォードの葡萄をブレンドしています。ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自 然の恩恵により育まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しています。

 

滑らかな口当たり

溶け込んだタンニン

余韻が素晴らしいワイン!

 

一番赤ワインで評判よく常備しているワインです!

 

銀座ワインバーならG5へ!

 

深夜営業しています!

 

銀座 新橋 有楽町からも近いです!

 

皆様のお越しをお待ちしております。

 

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