GinzaWineBar G5

銀座ワインバーG5 お店についての情報UP!!!

【チーズ】銀座 ワイン バー 深夜営業中  2軒目に最適!

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「美味礼賛 味覚の生理学」の著書である、ブリア=サヴァランの名にちなんで命名されたチーズ

クリームを加えて作る、脂肪分75%の「トリプルクリーム」と言われるタイプです。

熟成前のフレッシュタイプは「ブリア・サヴァラン フレ」といい、そのリッチでまろやかな食感と爽やかな酸味は、まるでチーズケーキのような味わいです。


白カビに覆われた熟成タイプは「ブリア・サヴァラン アフィネ」といい、酸味が和らぎ口溶けの良いなめらかな味わいです今年人気ナンバーワン。ワインに合います!




クリスマス二軒目のご予約はいかがでしょうか?

お電話お待ちしております。

皆様のお越しをお待ちしております!


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