GinzaWineBar G5

銀座ワインバーG5 お店についての情報UP!!!

【グラスワインバー】銀座 グラスワイン バー 深夜営業中  土曜日営業 2次会2軒目に最適!

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ボンド セントエデン2013



カリフォルニア、ナパ・ヴァレーの地にて、世界最高峰のワインを生み出すハーラン・エステート。
ボンドは、そのハーラン・エステートの創設者ビル・ハーラン氏、醸造責任者ボブ・レヴィー氏、そしてコンサルタントミシェル・ロラン氏によって設立されたワイナリーです。

ハーラン・ステートがブレンドによってエステイトの特色を表現するボルドー的な造りなのに対して、
ボンドはブルゴーニュ・スタイルです。


ポール・ロバーツ氏曰く、「世界中に認められる100前後の土壌のうち、ナパ・ヴァレーに存在するのは約50種類。この数字はボルドーよりもブルゴーニュに近く、土壌ごとの相違性を追及するのがボンドのテーマ」


ボンドでは、四半世紀を掛けて80以上の畑から厳選した5つの単一畑と20年以上の長期に渡り契約。

カベルネ・ソーヴィニヨンのみを用いて、同じ哲学、同じチーム、同じ水準でワインを造ることで、そのテロワールの違いを浮き彫りにしているのです。


こちらのセント・エデンのブドウ畑はオークヴィルの東側、標高約50mの北向きの斜面に位置しています。


典型的なヴァレー・フロアの環境下にあるこの畑では夜から朝にかけて現れる霧と日中の豊富な日照量により日較差が大きいため、しっかりと凝縮したブドウが成熟。

太古にヴォカ山脈から崩れた破砕火山岩が堆積した鉄分が多く含まれる赤土の土壌で構成されていて、繊細で美しいミネラルを備えたワインが生み出されます。

ブルーベリーや甘草を思わせる甘美なブーケとカシスリキュールのような力強く厚みのある果実味が一体となった素晴らしいスタイルです。

この特別な1本!カルトワインはいつでもその味わいと香りがとても楽しみです🍷


暑い季節は桃やぶどうをご用意してお待ちしております!


GinzaWineBarG5

銀座ワインバーG5は
「全てのワインをグラスで」
注文可能なワインバーです。




様々なワインの魅力を楽しむ事が出来ます。
皆様のお越しをお待ちしております!

 


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一休レストラン https://restaurant.ikyu.com/rsSd/main/script/restU.asp?rstId=108648&ikgo=1


銀座ワインバーG5  〜お店紹介〜


銀座駅からは徒歩2分
有楽町、東銀座や新橋から徒歩7分
築地や汐留、日比谷ミッドタウンからも、徒歩10分ほどにある銀座ワインバー。

みゆき通り、すずらん通りの交差点にあるビルの7階です。
銀座シックスから徒歩15秒、東急プラザ銀座からも2分。
お食事のあとの2軒目や
歌舞伎座を鑑賞してからの会食にもおすすめです。


全てのワインをグラスで注文可能なので、
二軒目、2次会に最適です。

通常はボトルで注文しなければ飲めないワインが 
グラスで飲めます。
また五大シャトーや、オーパスワンなど高級ワインもグラスでご用意しております。



おしゃれな店内はアーティストの彫刻作品も並ぶ
抜群の雰囲気で、デートや接待、歓送迎会や昇進祝い、誕生日ディナーの2軒目にも
オススメです。


各種オシャレなデザートプレートもご用意しており、サプライズでご提供可能です。


毎日深夜営業をしていますので、タクシー待ちや
0時過ぎまでゆっくりワインを楽しむ事が出来ます。

銀座で、土曜日営業しているバーも少ないので
G5に是非お立ち寄り下さいませ。


ワインはカルフォルニア、フランスワインを中心に
イタリアワイン、スペインワイン、アルゼンチンワイン、チリワイン、ニュージーランドワインなど取り揃えてあります。


チャージ お一人様 ¥1000
グラスシャンパーニュ ¥2300〜
グラス白ワイン ¥1500〜
グラス赤ワイン ¥1800〜

骨付き生ハム ¥1500
チーズ盛り合わせ ¥1800

ノンアルコールドリンクもご用意しております。
お食事は軽食や、デリバリーサービスがございます。




全席禁煙の店内でワインの香りを楽しみむ事ができます。

是非一度お立ち寄り下さいませ。
宜しくお願い致します。