【スーパートスカーナ】銀座　ワイン　バー　深夜営業中　　土曜日営業　2次会２軒目に最適！

ソライア　2010　アンティノリイタリアワイン界に革命を起こした３大スーパータスカンの一つ、ソライア。

特徴は世界でアンティノリだけが取り入れている、「アルベレーゼ」という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法にあります。

畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20?程度表まで捲きます。

そうすることにより、水はけがよく、ブドウが水っぽくならず、また雑草の繁殖も防いでくれ、石によって反射された光がサンジョヴェーゼの穏やかな果熟を助け、質の良い味わいが生まれるのです。

これらは大変な手間とコストがかかり、アンティノリでも、テヌータ・ティニャネロのみがこの方法を取り入れています。

近年イタリアで爆発的人気を博している「スーパータスカン」。

そもそもスーパータスカンとは、古くから伝わるイタリアのワインの法律に縛られずに、

自由にワインを造りたいという発想から生み出されたもので、

特徴としてあげられるのは、・イタリアの土着品種でない外来品種のブドウを使用すること・高品質なワインを生産し、
評論家から高い評価を得ていること
そのスーパータスカンであるアンティノリの代表格ソライアは、造り手のユニークな発想により生まれました。

サンジョヴェーゼとカベルネの相性のよいことがティニャネロにより証明されたので、その比率を逆にしたらどうか？という遊び心で造られたのが、ソライアなのです。

スーパートスカーナもグラス1杯から注文可能です🍷

GinzaWineBarG５

銀座ワインバーG５は
「全てのワインをグラスで」
注文可能なワインバーです。

様々なワインの魅力を楽しむ事が出来ます。
皆様のお越しをお待ちしております！

フォローお願い致します！https://m.facebook.com/ginzawinebarg5
Instagram:ginzawinebarg5

銀座ワインバーG５　　〜お店紹介〜

銀座駅からは徒歩2分
有楽町、東銀座や新橋から徒歩7分
築地や汐留、日比谷ミッドタウンからも、徒歩10分ほどにある銀座ワインバー。

みゆき通り、すずらん通りの交差点にあるビルの7階です。
銀座シックスから徒歩15秒、東急プラザ銀座からも2分。
お食事のあとの2軒目や
歌舞伎座を鑑賞してからの会食にもおすすめです。

全てのワインをグラスで注文可能なので、
二軒目、2次会に最適です。

通常はボトルで注文しなければ飲めないワインが　
グラスで飲めます。
また五大シャトーや、オーパスワンなど高級ワインもグラスでご用意しております。

おしゃれな店内はアーティストの彫刻作品も並ぶ
抜群の雰囲気で、デートや接待、歓送迎会や昇進祝い、誕生日ディナーの2軒目にも
オススメです。

各種オシャレなデザートプレートもご用意しており、サプライズでご提供可能です。

毎日深夜営業をしていますので、タクシー待ちや
0時過ぎまでゆっくりワインを楽しむ事が出来ます。

銀座で、土曜日営業しているバーも少ないので
Ｇ５に是非お立ち寄り下さいませ。

ワインはカルフォルニア、フランスワインを中心に
イタリアワイン、スペインワイン、アルゼンチンワイン、チリワイン、ニュージーランドワインなど取り揃えてあります。

チャージ　お一人様　¥1000
グラスシャンパーニュ　¥2300〜
グラス白ワイン　¥1500〜
グラス赤ワイン　¥1800〜

骨付き生ハム　¥1500
チーズ盛り合わせ　¥1800

ノンアルコールドリンクもご用意しております。
お食事は軽食や、デリバリーサービスがございます。

全席禁煙の店内でワインの香りを楽しみむ事ができます。

是非一度お立ち寄り下さいませ。
宜しくお願い致します。

GinzaWineBar G5　（銀座ワインバー　ジーファイブ）