【カルフォルニアワイン】銀座 ワイン バー 深夜営業中 土曜日営業 2次会２軒目に最適！

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リッジ　ガイザーヴィル

世界最高の醸造家が魅せる由緒ある伝統品種。

130年にも達する古樹の区画から生み出される並外れたエレガンス。

1885年、医師であるオセア・ペローネ氏がモンテベロリッジの頂上近くに土地を購入したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まり。

1969年にはチリでワイナリー建設を経験したポール・ドレーパー氏が共同経営者として新たに参画します。リッジ・ヴィンヤーズの名を有名にした契機となったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、「パリ・テイスティング」。この試飲会において、リッジ・ヴィンヤーズ・モンテ・ベロ1971年は、レオヴィル・ラスカーズなどの格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞したのです。世界各国からの注目の的となったリッジを1986年に「大塚製薬」が購入。創設以来からこだわり続けている「その土地らしさ」を現在まで一貫して表現し、ついに2006年、ジャンシス・ロビンソンら世界の著名な評論家も参加したパリ・テイスティング30周年試飲会において、若いワイン部門と熟成ワイン部門の両方で、フランスの格付け１級シャトーや前回優勝したスタッグス・リープスなどを抑えて優勝するという偉業を成し遂げました。 元最高醸造責任者、現CEOのポール・ドレーバー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞」を2013年に受賞。さらに2015年にデキャンター誌において、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの当主オベール・ド・ヴィレーヌや世界的醸造コンサルタントのミシェル・ロランと共に「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5にも選ばれた偉大な醸造家。化学薬品を極力減らす持続可能な栽培、自然な醸造方法、単一畑にこだわった先駆者です。由緒あるカリフォルニア伝統品種ジンファンデルに力を入れワインメイキングを行なっています。プティット・シラー、カリニャンのブレンドしたジンファンデル。風味が何層にも折り重なったエレガントな味わい🍷#銀座 #ginza #ginzasix #ギンザシックス #東急プラザ銀座#歌舞伎座 #新橋 #有楽町 #東銀座 #汐留 #赤ワイン #白ワイン #ワイン #wine #whitewine #redwine #winebar #ワインバー#バー #bar #お酒 #美味い #ginzawinebar #winelover #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン会#東京 #お酒 #ワイン女子 #銀座で1番グラスワインの種類が豊富#東京カレンダーに載りたい]