【今月のチーズ】銀座 ワイン バー 深夜営業中 接待、２軒目に最適！

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今月のチーズ

右・グランカルヴァ
濃厚な風味をもつリヴァロと、カルヴァドス(蒸留酒)の相性が良いことは有名です。

カルヴァドスで洗う熟成を行ったウォッシュチーズ

左・ブリ オ グラン マルニエ
白カビタイプのチーズの中に､グラン･マルニエ(オレンジリキュール)で風味づけられた｢マスカルポーネ｣がサンドされた､まるでデザートのようなチーズです｡

伝統製法チーズと現代の最新チーズ。
どちらも絶品！

皆様のお越しをお待ちしております！

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ＧｉｎｚａＷｉｎｅＢａｒＧ５大庭良輔

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