【ブルゴーニュワイン】銀座 ワイン バー 深夜営業中 土曜日営業 2次会2軒目に最適!
[https://www.instagram.com/p/BzJdOi1go8p/:title=Vosne-Romanée Les Chalandins
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン2014
ドメーヌ オーディフレッド
アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)、醸造にも携わっていた同社のエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。
そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。
栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。
「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。
醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみを味わえます🍷
GinzaWineBar G5
銀座ワインバーG5は
全てのワインをグラス注文可能なワインバーです。
様々なワインの魅力を楽しむ事が出来ます。
皆様のお越しをお待ちしております!
フォローお願い致します!https://m.facebook.com/ginzawinebarg5
Instagram:ginzawinebarg5
一休レストラン https://restaurant.ikyu.com/rsSd/main/script/restU.asp?rstId=108648&ikgo=1
銀座ワインバーG5 〜お店紹介〜
銀座駅からは徒歩2分
有楽町、東銀座や新橋から徒歩7分
築地や汐留、日比谷ミッドタウンからも、徒歩10分ほどにある銀座ワインバー。
みゆき通り、すずらん通りの交差点にあるビルの7階です。
銀座シックスから徒歩15秒、東急プラザ銀座からも2分。
お食事のあとの2軒目や
歌舞伎座を鑑賞してからの会食にもおすすめです。
全てのワインをグラスで注文可能なので、
二軒目、2次会に最適です。
通常はボトルで注文しなければ飲めないワインが
グラスで飲めます。
また五大シャトーや、オーパスワンなど高級ワインもグラスでご用意しております。
おしゃれな店内はアーティストの彫刻作品も並ぶ
抜群の雰囲気で、デートや接待、歓送迎会や昇進祝い、誕生日ディナーの2軒目にも
オススメです。
各種オシャレなデザートプレートもご用意しており、サプライズでご提供可能です。
毎日深夜営業をしていますので、タクシー待ちや
0時過ぎまでゆっくりワインを楽しむ事が出来ます。
銀座で、土曜日営業しているバーも少ないので
G5に是非お立ち寄り下さいませ。
ワインはカルフォルニア、フランスワインを中心に
イタリアワイン、スペインワイン、アルゼンチンワイン、チリワイン、ニュージーランドワインなど取り揃えて織ります。
チャージ お一人様 ¥1000
グラスシャンパーニュ ¥2800〜
グラス白ワイン ¥1600〜
グラス赤ワイン ¥2400〜
骨付き生ハム ¥1800
チーズ盛り合わせ ¥1800
ノンアルコールドリンクもご用意しております。
お食事は軽食や、デリバリーサービスがございます。
全席禁煙の店内でワインの香りを楽しみむ事ができます。
是非一度お立ち寄り下さいませ。
宜しくお願い致します。