【カルフォルニアワイン】銀座　ワイン　バー　深夜営業中　　土曜日営業　2次会２軒目に最適！

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ハンドレッドエーカー2003

ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。

ハンドレッド・エーカーの代表作としてアーク・ヴィンヤードやカイリ・モーガンなどが挙げられますが、これまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。

また過去に、全作品を合わせ７つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。出来の良いビンテージは、同社の顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。

オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2013年ヴィンテージまでなんと100点満点を14回排出(ナパバレーでのパーカーポイント100点満点の数では現在２番目)、まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。

「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンド。

ウッドブリッジはモンダヴィの1ブランド。そこでオーナーが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名したとのことです。

100％単一畑、100％単一品種、100％新樽フレンチオークなど、「100」にこだわって生産し、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。

また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。

ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されず最新機材を多数所有していますがワイン造りに関しては例えばブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところ1日かけてゆっくりと搾るといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。フュー・アンド・ファー・ビトイーン・ヴィンヤードはナパの伝説でもあるアイズリー・ヴィンヤードの隣に位置し、カベルネソーヴィニヨンにカベルネフランを少量ブレンドしています。

GinzaWineBar G5

銀座ワインバーG５は
全てのワインをグラス注文可能なワインバーです。

様々なワインの魅力を楽しむ事が出来ます。
皆様のお越しをお待ちしております！

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銀座ワインバーG５　　〜お店紹介〜

銀座駅からは徒歩2分
有楽町、東銀座や新橋から徒歩7分
築地や汐留、日比谷ミッドタウンからも、徒歩10分ほどにある銀座ワインバー。

みゆき通り、すずらん通りの交差点にあるビルの7階です。
銀座シックスから徒歩15秒、東急プラザ銀座からも2分。
お食事のあとの2軒目や
歌舞伎座を鑑賞してからの会食にもおすすめです。

全てのワインをグラスで注文可能なので、
二軒目、2次会に最適です。

通常はボトルで注文しなければ飲めないワインが　
グラスで飲めます。
また五大シャトーや、オーパスワンなど高級ワインもグラスでご用意しております。